[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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% y+ Q  A4 W- ^) U; l  r# M& y, j煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙5.39.217.77:8898' \: U9 L: B5 u3 L2 j
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 f, h$ W) T) l; z: ]/ E
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ f! A( v2 z( |  ?

5 _1 d( s0 \! F& q$ \: I2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。5.39.217.77:8898% h/ j/ W* R, |! U
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3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。
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2 g7 D' F8 P9 X% G9 E- V4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" R& D& Q" E$ ~
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貼 士5.39.217.77:8898  s8 j; ]8 t1 k4 `% q
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。