[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料5.39.217.77:88983 H! k+ Q4 V8 ]+ [$ h+ h& Z
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇4 ?6 v; F8 X3 E) E( D
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做法
1 W1 k( `: T0 w7 a6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R' f* r/ i9 ~9 U* Q# O* q" H
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。公仔箱論壇3 B, ]8 t% W% p; l
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。