材料
1 U' h/ H0 x/ Z. V' g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大牛冧肉 300克、肥豬肉（切幼粒） 30克、馬蹄肉（切粒） 40克、芫荽碎適量、果皮茸/果皮絲各 5克、清湯 400毫升、毛豆仁 70克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- d- X9 c7 A( F6 }: W3 H
# q2 X5 G& D; f' E z4 ?' S5.39.217.77:8898調味料( s4 J7 f; P% N* t2 I3 {3 h7 J" \# [
雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙、生粉 20克、清水 25毫升、麻油少許、胡椒粉適量清湯
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調味料
# s% k, J5 g& T7 b3 x/ K: Z, O雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙公仔箱論壇: @. I w% k5 I5 u7 h3 U) n
% e2 c9 b1 x/ h0 g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 m) y# c8 X+ Z+ C8 e, H# Y
做法
6 A. ~. P) `9 |3 [5.39.217.77:88981.將牛肉切片，剁成免治。
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2.將牛肉、肥豬肉、馬蹄肉、雞粉、糖、鹽、果皮茸、清水、生粉撈勻後，下芫荽碎拌勻，撻數十下。
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% P V' j0 b+ g- N2 n8 w# I9 Z, p3.再下胡椒粉、麻油搓勻，繼續撻數十下至起膠。
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/ p$ Z. P. q. g0 [ I* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉唧成球狀，以大火隔水蒸大約 8分鐘。
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' v/ T: x1 K2 |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將清湯倒入煲內，加入毛豆仁、雞粉、糖、鹽以大火煮滾上碟，放入已蒸熟的牛肉，淋上湯汁，最後放少許果皮絲即成。
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發表於 2011-4-11 06:26 AM
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