[食肆地點] 老酒家應節炸蛋

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為迎接復活節（4月20日），老牌酒家龍華酒店推出特色蛋菜作招徠。除招牌雀巢椒鹽水晶鴿蛋、杏汁冰糖雪耳燉鴿蛋及杏汁燕窩鴿蛋外，還有香炸溏心蛋，雞蛋沾上麵包糠炸至金黃色，內裏是流心蛋黃，極考大廚功夫。
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