材料# X7 w+ B! d# G9 _( Z/ g* ~
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻/ y; c" R, ~, ^1 a. o5 [
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做法4 t. _ B: R4 h7 N% d8 l
1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。5.39.217.77:88988 M2 j3 c% p' k1 E. |/ V7 [7 p
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。6 e6 x# Q; E" E/ F! ^
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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