| 材料 | 免治牛肉 120克+ M. t* p) u4 D3 o3 k: Z" U! d5 F
洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb f+ q5 ]8 _! t" v' ], c
薯仔絲 300克/ T$ F `5 V! F1 Q
番茄 1個5.39.217.77:8898* R/ ?( C n$ L0 m
茄汁 適量
: C2 j3 s; t% ]5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 i+ S3 F, ?3 |/ i
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.77:8898. ^7 `: b# D- L) U) \( F- l1 g
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
, Q: |1 ?( k1 R* m- D( ~( m/ ]6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料
8 |3 z6 T/ z5 F+ F* c公仔箱論壇糖 1/2茶匙/ {& v( y" J u T* ~; Z1 n
生粉 2茶匙- |, f+ j) q) q: S/ ^
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z. h, w+ r& D5 Z; o
黑胡椒碎 1/4茶匙
5 h9 @* A' ?3 A4 {7 Q/ R5.39.217.77:8898蛋黃 1隻
4 ~' ^0 L9 l" P, F% `, A6 j: v1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: K# z6 w3 B% U) p
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 [9 [3 s8 S0 X9 b! C X4 _& A: q! }
鹽 1/2茶匙
" r+ k; M7 q1 a0 v; u' y' c麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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