[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 " Z( T* Y2 M$ L7 K. k5.39.217.77:8898鹽 2茶匙公仔箱論壇/ [' V( {2 H/ P' h2 n" Y 黑胡椒碎 1茶匙 3 I* q$ o; }0 ^& v  dtvb now,tvbnow,bttvb

製法

燒汁做法 " C& L6 R! g! q5 z$ U& O0 A7 _公仔箱論壇1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。. W9 N$ m6 F7 P: y8 k 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。% ?8 U2 Z: Y- F 做法 6 L$ y3 O) a* W$ f6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇- M- h. M+ m  k+ m2 b 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 / l) f9 ~/ J! z: o6 l5.39.217.77:88983. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇0 b  w" z9 @2 i

調味

麵粉 1湯匙% Q4 ^& ^* O9 w% K 牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; d( \( s+ f 胡椒粉和鹽 少許9 P, T+ u. C5 V  e

備註

書名：《新手學西菜》 ( E( @6 l7 s- h# g; U4 f5.39.217.77:8898