| 材料 |
3條大骨的牛仔骨 1件
8 e: ]7 e& V) `2 F5.39.217.77:8898鹽 2茶匙
, A: @1 @+ L+ d+ G, _. t% d- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙
' u& M1 @+ r M P" S% e# A X公仔箱論壇 |
| 製法 |
燒汁做法
4 R/ s u$ r! h- J, a$ r1 n6 j. s公仔箱論壇1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
% i+ k) L7 S4 s1 F% P8 d3 O; M公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。' w" u b# Q' j' x; o1 a! s
做法
$ l! a/ c) J- @/ m0 Z/ [公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
8 c+ Q8 }' y1 C( c3 r% P5.39.217.77:88982. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。9 F" P# A: x3 I g( s! ~5 I
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
- C, E7 L5 k6 N6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 調味 |
麵粉 1湯匙
9 K2 d$ w8 Y( K牛肉上湯 125毫升
3 W/ q# P! _4 F- i: w9 k$ O4 F$ n5.39.217.77:8898胡椒粉和鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- b! ^8 l: O% [9 r* U
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| 備註 |
書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ G' Q& Z# n
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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