| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇* s' w5 r- A! U# F) V* T m
鹽2茶匙! E9 [: W) F' C* O* D# f% U ^
胡椒粉 1/2茶匙0 o3 k/ [/ q3 B! F
月桂葉1片# m( d, _) e9 l0 u7 ?9 U
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# F' _" b. Z! R, o! l) o
乾迷迭香 1/2茶匙7 j+ ]8 F8 F. F- L* a5 ^ W
乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u% b3 I+ X3 s/ S: i6 }. ~
乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇2 f, B' Q/ B- [' y7 a" O
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。1 a7 R. S# W! x3 d4 ~% H: g
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
3 G1 V0 C7 N! a+ U" B公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
* B. T T; y+ g; t! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。8 Z# K& ~- [3 {, Q3 M
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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