| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇5 ` W7 R5 D7 b9 g) J
鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 k- Q. C B, n* B
胡椒粉 1/2茶匙
! q N! O# ^- o9 d) t5 gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片4 k- ]9 S( U% S( j
蒜蓉2茶匙
7 ~8 m, n) y: i( V c5.39.217.77:8898乾迷迭香 1/2茶匙
" d, G/ E! y5 |9 D& p! b乾百里香 1/2茶匙5.39.217.77:88988 [/ G# h6 f% b7 o
乾牛至草 1/2茶匙2 X( c/ W; v, y/ m- x
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。: G. K: y- p4 q# r8 v1 `
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; c+ ]$ H! I3 p4 H
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。+ M! { h; a! V
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 B5 G" w6 {* g. {7 p9 Q0 g
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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