材料
u9 P Z/ Q( O糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量 o2 G# U+ A' `7 E) X
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% A+ A) Z/ L% N5 x/ f P% a( |tvb now,tvbnow,bttvb做法
( j5 B; E; U5 T" K2 A8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb% N0 Y$ o# J3 a, C- E9 N/ G' D
, r( w9 _3 J( i6 b. d, @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! W, M) [2 s- P; L
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。tvb now,tvbnow,bttvb# }# {# g) q7 U! w' K
- M, J' B( y! H( W, u' X) p5.39.217.77:88985.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇1 r \9 o" o% l! _
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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