[健康資訊] 下午茶亂亂吃 恐陷健康危機

li60830

下午茶亂亂吃 恐陷健康危機
  \' G' \, H! p& x: Z公仔箱論壇公仔箱論壇& Z6 F6 B: A+ R2 {- V- Y

- |8 b# D' [% u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" Z$ Q$ A. c0 l' w' ^+ t! [8 T# B: ~! u
& G. k# E9 V! l
公仔箱論壇" H) ?" s# q& Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 q# k5 e4 U, t( @+ I7 p
報導/黃慧玫 諮詢專家/萬芳醫院一般內科主任暨消化內科主治醫師 張智翔、董氏基金會營養師  b+ s- D8 G9 H% i3 L
魏子秦
# a# @! ?9 }4 B! O) v0 p  t5 etvb now,tvbnow,bttvb午間時光，來份下午茶多幸福，為疲累的工作注入活力！你知道嗎？選錯下午茶，可能讓精神更萎靡、效率更低落，甚至影響健康。
2 |; q' h' a" v  }0 j4 _tvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會針對「上班族工作效率與點心補充」網路調查發現，多數上班族在下午1點到3點間工作效率最差，容易出現疲倦、注意力不集中、不耐煩和壓力大等狀況。
# r, ^. Z+ Q; f) ]7 T# Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- d, ]9 i* w- q& S% X& v, X, B
調查也發現，工作效率差時，有7成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒，其中近9成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖食物；經交叉分析顯示，吃不健康點心者的疲倦感是吃較健康點心者的2.3倍。顯示不夠健康的下午茶餐點，可能對負面情緒雪上加霜。
9 _1 v( m1 W, {! A; c  `公仔箱論壇
6 K0 ?9 w  F  S4 k" w" @5.39.217.77:8898萬芳醫院一般內科主任暨消化內科主治醫師張智翔表示，腸道可說是人體的第二大腦，研究顯示，高糖高脂飲食與抑鬱症狀、情緒低落等有顯著相關，精緻糖也容易造成血糖在短時間內激烈波動，增加憂鬱、焦慮等負面情緒。
! {) R7 i9 C6 O/ Stvb now,tvbnow,bttvb
8 Z3 D+ K" N+ p5.39.217.77:8898此外，富含精緻糖和飽和脂肪的飲食，可能減少腸道微生物多樣性、促使發炎，造成焦慮、憂鬱、易感受到壓力、學習力與記憶力下降，進而影響身心狀況和工作效率。( x5 S! x% }6 }. J& a
" E/ E1 A# b2 e3 E2 b
張智翔進一步說明，腦部與腸道有著雙向影響的密切性稱之為「腦腸軸」，腸道的菌落多元性和益生菌比例，會直接影響人類的免疫、神經及內分泌系統，而腸道健康與否與飲食習慣息息相關。研究證實，富含益菌生的飲食模式，提供有利益菌生長的環境，有抗壓及提升情緒的效果。
# B9 C: Z9 @2 ~5.39.217.77:8898
; x. |2 s* @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的益菌生來源為膳食纖維，膳食纖維對於改善腸道菌叢生態頗有助益，因此，想在上班期間保持正能量，點心不妨選擇富含膳食纖維的水果，幫助腸道健康，並提高血糖穩定度，抵抗負能量來襲。
: L3 l2 p% [1 P# N公仔箱論壇
' Z4 }" {- K% _8 R1 ~& r+ S% a公仔箱論壇董氏基金會營養師魏子秦表示，水果內所富含維生素C，有助於活化體內酵素，並可調節代謝、激素及神經化學物質合成(如血清素)，可幫助減緩疲勞，增加活力。+ w& R6 d4 \; h& f3 `

8 U( [4 E% e5 c1 ~7 D9 E5.39.217.77:8898紐西蘭奧塔哥大學研究中就發現，每天食用兩顆黃金奇異果，情緒有顯著的正向提升。魏子秦解釋，膳食纖維屬於益菌生，為好菌能量來源，有助於增加好菌、減少壞菌，進而打造腸道健康環境，利於調節情緒。 7 \' Z  ]# H! o+ B% ]

. ^! X& B$ b9 H; n2 I: w5.39.217.77:8898除此之外，當感到壓力、緊張時，身體會分泌腎上腺素，快速消耗大量維生素C使免疫力降低，而水果除膳食纖維外亦富含維生素C，可說是提振情緒的點心首選，將上班的負能量轉化為滿滿正能量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 z+ f3 ?3 o+ r; D: L% L0 m# x

: b% I1 w$ Y! ^' J2 @$ P6 w4 N* @能提升正能量的下午茶怎麼吃？魏子秦建議，把握三原則，一是減少攝取富含精緻糖與飽和脂肪的食物；二是避開含糖飲料、甜點、餅乾、油炸食物等；三為增加攝取富含膳食纖維(益菌生)、維生素C的食物，如芭樂、奇異果、木瓜、草莓、番茄、鳳梨等當季水果，有效減緩疲勞，幫助快速充電！