[健康食品] 容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好

容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好tvb now,tvbnow,bttvb$ C- y4 W* F: r5 S: J5 Q1 s6 D

「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆

四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。

【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】/ I% I+ x" o) j
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→富含「氨基酸」的食物

能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。* ?$ I1 |7 i1 R- H

蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
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→富含「維生素B群」的食物3 j9 y* Z# E8 u0 Z7 v% b/ b/ w- m. J) q

維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。

豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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→富含「鈣質」的食物' q5 U) M$ j, f) R7 B6 d, Z9 C% p5 h
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。

納豆、味噌、豆腐等。5.39.217.77:88981 D2 u3 D: A# b2 |; V2 U* O8 M
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→富含「碘」的食物公仔箱論壇4 m7 G5 l# P0 z9 C1 ^0 z
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。tvb now,tvbnow,bttvb; H2 V6 h/ {* {( h3 p; S

昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。tvb now,tvbnow,bttvb" w7 p# N* \/ F

→能溫暖身體的食物5.39.217.77:8898% ]" Q% s, h- D

辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。: f& L" I7 `0 Z. ?" D6 m1 y. a
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法

如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡公仔箱論壇4 k( b% q" t2 r3 w0 g/ e7 N

雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。8 \+ r+ i9 F0 |) X7 h$ T0 m
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②肚子餓的一小時前先喝公仔箱論壇8 ^/ b# ^0 v% W. @
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。公仔箱論壇: V1 w5 p, W1 v  i( k5 }4 I8 A/ V

③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb0 B" O, [: y& @) b  D; B# A
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。

如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。, h5 D  R  [8 _+ O# `4 i- _" B. R

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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb, I% O& K+ s/ e" K" K

巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。

因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。公仔箱論壇/ Q1 W) f0 |; I5 u% f) o3 o% Z; S
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。

【正確吃巧克力，可以消除焦慮】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. i* }# {2 M5 b! s

①只吃兩、三片公仔箱論壇) l5 ?0 W1 e3 a" r3 V" c& B

最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。

②推薦可可亞含量高的巧克力  x) k) ]/ q% o' B( E3 j( H
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 C4 S. P0 \& s! v! X) i
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化

不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。

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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴0 ~/ ^9 K" N+ ~' u3 l: H* d

剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 h% `- q" Q

這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 o5 ~- Y$ D0 V" V$ d# f

不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】5.39.217.77:88986 u1 |% g3 z5 K7 \) }
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★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb4 D% y% P. U# K+ V$ V  h
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。

作法：' j: W1 V% \5 N

1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 Y! b/ p! l+ x6 Z' V

2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。5.39.217.77:8898$ \9 X& T9 ?, o; e2 L1 x
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 N' Q8 d0 S; H; @2 A' O7 W5 ^

重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 y4 I3 Z: N- v: v
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》

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soforlee

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冰楓

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發表於 2018-9-27 09:17 PM | 只看該作者

good post　 thanks for sharing~~~

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