材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
& U! W$ d1 D9 Z5.39.217.77:8898 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
/ |- s2 a+ g8 b: ?做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
& N' t2 S: x6 O, [* p# Y H" N6 X 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
- k/ [7 e9 r# f- K7 ]4 V. ~" ptvb now,tvbnow,bttvb 植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 - i4 u/ A5 U5 x6 k6 x
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 $ T% n+ q1 b. x i, G, g
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 / w; w; \# Q A9 k3 S
" i. B n4 {( t, h* t itvb now,tvbnow,bttvb（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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