[中式食譜] 香酥砂糖桔

nt1972

材料
2 g8 W& j" T& [- Q( V6 o砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許0 ~7 ~! c. }& K- G/ N2 A' o

7 f& M/ P* n7 J' c2 o- U
! ?6 W  U% p$ a/ W+ V5.39.217.77:8898做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ O4 m9 j) O$ Q1 c
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。2 q2 s7 u: N9 I2 q( K' Z, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 j  o7 c6 i; m- d  Q" S
2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。% c/ w1 Y' N0 ^: v

( S+ @  d' @; Q! c公仔箱論壇3.白鑊炒香所有的臘味料。5.39.217.77:8898) P; d. |& A" y

% z+ S) Q! E; @; n4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。: K( N/ F: `0 N& ?4 u1 b+ W/ E

( E& ~+ L) \) V; N5.39.217.77:88985.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
6 I: V0 c! M8 r/ y5 H# T5 y) m5.39.217.77:8898$ u2 }) V8 g  m
6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
9 L$ M* n! x0 A( w- n$ s公仔箱論壇