本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 % ~* r. n+ {7 n0 K- q; i3 l; [' s# x
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鬆餅材料：(6cm 8個份量)
8 W/ U8 Q6 _9 ~4 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" V& c7 j+ L7 W# O# B
蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
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6 u1 x3 U( W! s7 e" t4 f做法 :
/ l: q" f! E u% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
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' A$ T, n0 @4 U: y6 i0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
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3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.5.39.217.77:88987 R8 ]2 @& d8 E( y% L+ Q* p
& l8 k2 f9 T# `9 C4 n* W4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.5.39.217.77:8898$ F( I$ i( Y% t8 `. U0 F6 b) F E
5 A7 |2 S* ?! x6 I- W% p公仔箱論壇** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.
' J. j: H# V; o% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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