[中式食譜] 臘味崧生菜包

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材料
  [" A2 C$ I" I7 R6 ], \! d  I臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊　公仔箱論壇/ I) ]9 G1 p) B5 I( `: N8 K
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調味料公仔箱論壇, Y, S2 \9 Z9 F! ^) e
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇) J; L2 f% x# A2 }9 X9 o. n! X1 k

$ K( R- P. Z( ^7 Z7 z- ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 I+ O. y) d& @# H
做法
5 J& S. o( G; r2 J7 y1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |0 e. f! R0 ^4 u! M$ T

+ v( R7 N5 Z( P- w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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+ h0 x. W: {$ C3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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