材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) x+ C5 J2 ~! J& Z0 L
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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% |" S3 N3 n r- V! z! W* ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
% L: X( |3 g' W. H7 g; b雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙) z" K6 k" x- q
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做法9 m/ F( z$ }4 L: m+ g9 ?
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {' ~* N" _: d. Y
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。公仔箱論壇1 v8 J7 y k* H t7 Q! O
2 O1 D8 F0 ~' d5 A: m$ F3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。0 t" R$ k% X* a) n. G% [+ p7 K4 \
P8 [& p3 k3 p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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7 j# T: [# h3 N4 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。9 w" L K. g) f0 L
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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