材料
* t. Y# O1 O2 ^& L# y臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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6 Q) G9 W( V3 X7 f# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( r! l2 x, s4 U9 T% T3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' s; Y2 P4 {( H, f' l1 \
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# g/ \, e' c% p' ~# e公仔箱論壇做法
: `5 T* e' ^- k, |" }1 p( s1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。- F% @8 E; n( F, q$ z1 o/ r
7 x. k7 b- N+ F* x. V3 t4 ^2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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* U# e( M' c: @: S, R1 P5 m3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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( ^0 U# e- z W V5 l, m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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! n1 C! S8 }' `. H! D3 ~, s% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ m! |' d4 i5 z0 z2 ` s3 c
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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