[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒4 A4 c  z4 S# d0 F* s- v) U5 i& r
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；
8 H' G2 Z6 r+ [; U7 B) F2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；
, b- o- r) n5 o9 ~( q4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；
% A# I* r0 t4 i3 p5.39.217.77:88984.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。