原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！1 k/ n' L- U; {+ U2 l; ~
& z* g3 O% X, q D( e3 h5.39.217.77:8898
. G% x h; Y/ ?! g% c, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製花生醬放大圖片 + u+ v" z: n" h+ a
7 I( ?) J) q1 h/ G# A% r! \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c( Y- P' K$ ` f- Stvb now,tvbnow,bttvb 
& C% r- [; \) `, c+ \) j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u2 |; B/ g2 C5 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 W6 l) L" \' E9 |
00hr30min（不計冷藏時間）
4 {2 k! R: S t8 b製作難度：★★☆☆☆公仔箱論壇# E' ?7 [8 R4 I6 {) K+ z7 R
份量： 1樽
) e, k) ~ t) W2 I; p5.39.217.77:8898+ ~. M' U, A* C! n) t+ b" u1 o
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。 ! S; X8 W1 b# A2 e! E, {/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( k0 g0 ~" h/ D
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
: y. x, I. A! d! }7 O3 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 i* a2 W- j. v5 q; F) P
公仔箱論壇3 f0 X0 H9 ]1 Y+ K1 e9 |; j# S
做法放大圖片
! F: z2 ]' N. E2 r3 H7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 G, z/ c5 D5 i/ A0 N% |" X6 e1 T( R$ i
$ r9 I3 A5 p6 F: R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ b1 D8 s' o7 P( V- V0 c
1 N* G; c- e+ {0 f- Xtvb now,tvbnow,bttvb. D3 D! b4 d3 q+ y. B% ]
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
- g' D% y& }5 B, A& {9 ] P2 I& _
( `% r7 l; j# k5 @1 X+ m公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; O) Z5 N( }$ @
9 T' }+ }: G2 W+ o0 Q* ?6 }; v. B/ X
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# J3 ]: }+ S, P5 V5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, ?8 R' ?( E c+ O
放大圖片 公仔箱論壇$ G: J0 c" ` L5 p- d" R4 V. u
 / G! q' S, I9 c
5.39.217.77:8898' p, e1 A% s; ^$ }! W" x/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( A9 Y6 O' c
/ p1 S* b7 o4 I* X1 D' k% |0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q# i6 B5 o1 R5.39.217.77:8898放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 L% B+ s4 T G& }
0 ]4 F1 @" ~5 ?公仔箱論壇
% Q# J' h' z+ ^2 j' x公仔箱論壇 5.39.217.77:8898! G3 R) \0 J! K6 ~( A$ C* s5 x8 Q
7 W& Z* K* L+ e( u
/ Q+ C7 j" s8 E o/ J1 w6 htvb now,tvbnow,bttvb& t: V# x+ }6 x$ F4 ?' J7 a
8 L1 |8 U! S6 ]/ T3 R- b6 A/ u
% |4 C5 i6 O, I: R; wtvb now,tvbnow,bttvb( X9 }- H, Z" T# F& x$ `
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。 |
發表於 2010-12-7 03:56 PM
| 
