材料
$ A7 N" a9 k6 a" D: wtvb now,tvbnow,bttvb日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末8 J7 V$ J4 @+ E- y
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花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( P1 v- ^6 t O- U2 s, E$ E2 W
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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: c Z2 ]: i; w1 \9 @做法
L2 `+ r5 X7 E7 F! ~1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 j' [; @. s: i8 I0 I+ t9 D: q
. ^ m" I) v3 b6 D0 b3 W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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+ N5 `) V+ L% j& w, k* L% T5.39.217.77:88983.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。公仔箱論壇5 x$ m% T2 A2 D5 V0 @
/ k) _- K1 @% N1 l: N& v4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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