材料
' g: F5 U5 m$ V) E; X花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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做法公仔箱論壇9 m: O$ e- }0 x9 @' i/ L
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。5.39.217.77:8898- w6 Q9 `1 M0 Y
. c. V$ w( g; ?) V- o5.39.217.77:88983.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 u+ z' e- o9 {% [
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ F2 g3 I4 g7 e* b9 [5 y
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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