材料
' U$ j V2 g e花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇: ]8 f$ s9 F) a d+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' F9 L g, T( Y5 [1 ]* q
2 c1 Z3 p+ J/ a做法1 j' O, f) n) h+ |4 Q
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G& U* q4 T0 P* d' z+ K
公仔箱論壇( G6 I: q2 K) A1 `- k* m! a( x
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 b! b7 |) O- n0 y6 M1 P. `! Z
公仔箱論壇8 w% ^. J: ?% p1 j2 ~- Y1 u% S! P
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 1 v/ m/ W& H2 g# O4 E
2 h) Y0 \7 `4 _
6 Z7 k) n j' V: E/ o6 b( W" A想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb ]0 l) ?/ H0 ~9 f) p d2 p
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 