北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：
3 j8 ]- i3 o9 v4 _$ u　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。$ O# f1 d& a5 [8 M/ c( s! Q
　　驴打滚的介绍：公仔箱論壇: R6 j9 X& q1 y
　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb1 w) f! N/ r) D8 @* _5 r: X
　　驴打滚的特色：
$ m" M  ^- X6 J% y6 z0 u  ]5.39.217.77:8898　　软糯香甜，豆香味浓。tvb now,tvbnow,bttvb# u/ w. _* s" L. K
　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚公仔箱論壇! g8 q$ C% L+ {6 v
　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
+ q; ^/ t$ k8 g. R; c5 b* \5 Y; @5.39.217.77:8898　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 E# t" ?; ?- R- s/ |8 Y
　　驴打滚的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb2 k. c$ ?0 H! e4 n0 v+ a/ d
　　1.撒熟豆面要均匀;公仔箱論壇' U( x( h6 O. }4 Z
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