菠菜篓的制作材料：6 {- c0 ?7 @% w$ x4 d: }* S2 k
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。3 x7 K$ U( n; z( N' x' E: ^
菠菜篓的特色：5.39.217.77:8898. _; [% @ Y" Y h8 t( }
皮薄馅多，鲜香滑润。% {, D( n' l: W( F
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
" R/ y' c4 S# Z; E 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
, L& Q% @7 N* X7 O( X* X# q 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; u7 }! Z8 @" @# D
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
$ m% K$ b; D9 k) w5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的制作要领：
8 ~- N0 u; E6 e$ o4 d7 O" O9 e" U. c1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
$ w5 r$ X& [/ w0 Q) @+ \4 z v 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ P* O$ V" Q, ?1 R* y
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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