[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 f: u$ p! K. t, B8 H
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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金邊粉汁tvb now,tvbnow,bttvb, }# \) k. p) w" E  s! O- c
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ |% {; U0 @( l& o% g: i& @' I

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做法
- F" x3 t3 W3 O1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。7 j) `( d! S2 t: p$ E, ?

6 p2 q6 T) ~2 _" p2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。2 b/ X! {0 z# @) `7 |. l

# v9 |( i8 A" m: _+ G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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amyvin

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