[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
( i. K' a7 \5 a4 Z* H! \& ]4 Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
$ W( Z& w# ]1 N( z5 o5.39.217.77:8898　　制法： 公仔箱論壇, D/ _# M" L/ Z6 J
　　1、先将 1 B- Z; y4 T% Q& }- U
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 9 o* p% ^3 S* M( E( B, ]
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
+ p7 r& c  u6 a4 H' J' M5 v公仔箱論壇天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了