主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等;
j% ^" r' m2 ~$ S W6 L1 @- S' q0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;
& g, i- T" T) X/ c( E 制法: 5.39.217.77:8898* L: {! R7 B! m, j
1、先将
; w' B* k$ d! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; 5.39.217.77:8898& I9 R5 W0 y- E# @. a
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |