[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 Y2 {1 c- `- j& z  n
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 公仔箱論壇# M5 z% a9 `, P  }% s+ S, o
　　制法： - }% Q4 ~8 z+ D/ W8 \; J7 ]
　　1、先将 5.39.217.77:88987 [6 y# A, q" [+ [7 x) M
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
! k6 Z" W  b, _- L0 }tvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
6 d" h- h" n7 M: u1 N天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了