[中式食譜] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇$ c: @8 @' N- Q& X& A
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。公仔箱論壇1 e- l4 ?0 @: b( \) S- W3 J/ t
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
& X9 Q" {$ \' I( d: z+ d, r這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
& f. b, J8 ]: [) K- X4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！5.39.217.77:8898% o, p! F3 X8 L' _1 S

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番茄打茸& b+ \8 f3 C/ ^: ^5 I

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% N" I! m9 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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8 u4 O5 U# n4 F1 c5 R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j, c) ^. x5 x, Z0 @
放進魚袋公仔箱論壇9 V8 l+ }" z$ }
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5 V0 ^" h+ q, d: H2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚
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+ |8 c: Y9 l7 k+ Q5 U# P4 h. t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 q- b9 b$ B7 z% J/ r

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