材料
. k, h8 o8 y! O) o/ Q$ _/ b意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
. ]" U4 E6 y! k5 N公仔箱論壇烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。, f8 ^! N- n5 J7 K* G/ M
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T* F1 n/ W9 j& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 L) S" |, l, w1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。公仔箱論壇2 W7 [* A6 Y4 {2 n. Q
# ]: C! C; T# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。
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# I$ J: Y# D7 x: V: A8 C5.39.217.77:88983.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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% L2 N/ x: V) }4 R% d7 g9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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