材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. U) G% H- Q0 D
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
`- z! v3 ~7 v- D: c& u9 A( i公仔箱論壇
. y: J& c) Z* k" y醃料公仔箱論壇0 L3 k$ M' K1 L
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
( J/ W) i( G$ b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& `( \$ P; F1 t. I, W9 i
調味5 y; k- w7 L0 H# `9 m
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" Y3 j/ J ?, c5 ]
/ d8 a- Y5 u( H& C& U0 j0 ]3 f3 }
* N; m2 c& @: J B7 i$ q; [9 _5.39.217.77:8898做法
6 y: t/ W2 \5 q& C# m1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
) b! a8 F5 A. a F( }! R1 t" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w8 X: h2 [9 ~8 ^公仔箱論壇2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
6 v0 z1 o9 ?& Y$ ?. A
* W P* z7 L- r3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
: U, c0 U& O# {; a2 C$ U; r公仔箱論壇
6 E7 m1 r. L3 ^5.39.217.77:88984.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。5.39.217.77:88982 \( T2 A& h1 o! ]* O5 e5 S
公仔箱論壇. v9 N9 _/ F$ h8 E C$ X
5.39.217.77:88982 T( ?6 `. y, `& U
買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。. P, _8 t5 v; u: D2 j6 f
|
發表於 2010-11-2 05:45 AM
| 