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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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( X" Y0 y7 @, M7 b" F) F8 ?& D调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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做法：/ W; A0 a& [: V H0 g
" ^$ ^# C, S0 v2 m9 y5.39.217.77:88981. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；tvb now,tvbnow,bttvb! V' Z, |( a7 e' P: l
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2. 把蔬菜切成块；
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. ?2 B/ o) a, T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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& h6 L) {8 s- X! n" A8 P公仔箱論壇4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；" h3 ?/ E" }0 Y3 K4 l+ R0 X* }
0 @) L/ R2 j( e. I$ k% Q _5 }公仔箱論壇7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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