[中式食譜] 欖菜肉卷

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6 x- Y$ j2 B6 ^& ?+ O2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
, r8 t. G; }8 W. u6 Z9 T1 K* Otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料
& N& Z. Q1 A( }, w8 H9 E8 e% |5.39.217.77:8898白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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; u; E8 r6 ~' e" Z4 c( v0 B# G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ F( n. u, U' l, E9 I
做法
- X" A; i. v' C0 J; i5.39.217.77:88981.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 C0 P8 V. F$ M

$ u) B( A* ^7 H3 v6 K3 q9 l5.39.217.77:88983.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。