[中式食譜] 欖菜肉卷

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豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊) \8 {- c2 F5 W% L2 s3 l; p
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調味料
% h3 g& W6 G1 V5 h" w2 p5.39.217.77:8898白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
' o& c  l5 w, g! y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X" `6 S6 X* ]2 O* a做法
$ k0 L6 b0 K9 P9 w  e5.39.217.77:88981.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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* L( r+ s9 @  R) w4 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。