[中式食譜] 酱汁煎鱼

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, \! l  d8 i7 j0 j# E3 S5 f) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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5 G4 n6 M0 G0 Z/ t; H% g公仔箱論壇    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇2 u( b0 \6 Q9 f% ?& I6 ?' W. _
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。; o, n& U9 w2 ?2 h" ]
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" }9 L" Z7 u+ `: ~5 ^& o5.39.217.77:8898   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
* Q0 R4 q8 T9 L. \; E! ?http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpgtvb now,tvbnow,bttvb' o& ^4 G+ U+ N0 U, V! T
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
9 r# E& a( }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg
# z; A8 j, z9 @* \9 jtvb now,tvbnow,bttvb5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃