[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 7 {: l9 O3 n. |- Z* u7 \superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ' {$ B. j- j+ ?6 z- d% A6 clams	6隻
中蝦 0 Y- j  X/ j" `; ~4 o5.39.217.77:88983 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 F, x- A# N' a cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)" y& _$ i$ |/ w, a, O6 g* D abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 W; S3 q2 A meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長), S" v' N6 E1 }' g% f* }0 A' T choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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調味料  Seasoning
麻油 0 f  _0 l  W  \& `' H  q& ?a little sesame oil	少許
醬油2 R  d8 E% B- _# J0 e, g light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇1 ?( U; Z- |& _' b- I  ` a pinch of pepper	酌量
鹽 7 F7 i: {- t2 Atvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste	適量

公仔箱論壇) ~5 T# b( S+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ Z9 O9 @  L% c( J+ c9 S  `
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做法：
, }+ P( ~- T; o0 b: `1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。公仔箱論壇8 w5 N  ^3 p7 y
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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AngelFace

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