近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, P. F4 V' _; N
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軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。5.39.217.77:8898/ s& J8 a* x* Z' K4 |4 e! U3 K. n# w
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+ {( \5 a' i n( r L* G9 U班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。3 F1 r# q5 U V. V$ W* a
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紐西蘭炸魚5.39.217.77:8898* v4 D. y p! D- f
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇" a/ Q! P6 O7 Q
7 q0 _$ L9 p6 ^) ~' J/ r地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 s; \: N$ U3 ~" I) T
炸鱈魚 $75
. n4 c& g$ C+ itvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.77:8898; q3 K8 D" I* n! V+ [
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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