近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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/ y7 k; t7 x- g$ s; e3 ~地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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8 l8 c$ S$ L" K5 t6 g) k香蕉果仁班戟 $80
. z/ Y @8 F: P9 u0 s6 [5.39.217.77:8898軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
' a1 ^5 L |8 \; i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 ^ p0 e4 G; H( q% A& U: G
& D, _% g' r* f" U0 a, j' Z0 G5.39.217.77:8898■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。5.39.217.77:8898' e6 v! e0 `: X& l$ d" o( w
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& X6 F. c5 D, w' v6 E# w% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# h7 H1 u& i: o1 w3 j" Q7 J. m' B1 U
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。5.39.217.77:88982 r% G4 S7 x6 Q5 m# l
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地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb' ^* x3 f" A1 J. W8 ?
炸鱈魚 $752 X! l' @& |6 }% m: [/ X F5 T: q
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb- _; p) Z+ c: Q
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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