[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
7 i( U2 t# j( c6 x) ~! p8 T7 u公仔箱論壇法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻. [5 D- B" T& i5 T/ _2 Y
大蒜： 80克0 `6 k" G: F4 H% m
甘筍： 80克
; f# }( @& Q7 N3 _! p8 b番薯： 80克. a. e4 X) z, ^. ^: C2 @
洋葱： 1/2個  E* f' o+ |) z! S' G) |4 G
水： 4公升
; E* l9 Z1 X) T& m# s$ Y% F公仔箱論壇鹽： 60克
- E! X4 r2 S7 y0 X6 D5.39.217.77:8898牛油： 40克/ H, [( C* b5 K8 |2 ]4 L
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
* v( q! v" D- ]5 p- |5.39.217.77:8898紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 tvb now,tvbnow,bttvb, C2 u" X: K8 x2 f; d
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
* R: ~3 W" E0 g; B- t- w) f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
1 E8 x7 S6 {' {* @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
& ]1 \6 L/ ]9 Y9 M$ X4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。