[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
  `% P( A2 ~  A, H, P5 W* u9 W4 X公仔箱論壇燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
: c# v& F5 s5 c/ `+ }) L) }5.39.217.77:8898玉子豆腐----3條(切厚件)tvb now,tvbnow,bttvb' o& {' I5 L- N& @* w. k
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; n- l6 }& d+ I; k* w( A3 d7 C
甘筍片----6片
& t# `. j) e0 S2 ltvb now,tvbnow,bttvb生薑片----4片
0 Q$ b0 N1 ~* Q1 K8 H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯----1.5杯
; I; d2 u' v3 j- e9 d" t( X3 N芫茜碎----1湯匙
0 R: L1 P& J- G9 b+ U! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C* y% J0 M0 o5 k- t) @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ D' F6 c; L  R# D
製法
# P  k% a/ [# m  D2 m0 f( Q7 b公仔箱論壇1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。& r( A1 r' o9 q, L& f: _. V
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
* N0 k8 P; R% o) @* Q4 x) J3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。5.39.217.77:88980 @2 J& d5 u! y
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
9 w# R3 H. q+ U# J, k5 z& J5.39.217.77:88985.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。