[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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) K( y3 U; y) W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（優活健康網編輯部／綜合整理）, |+ N$ l7 }4 E, d& ?; i
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
) b- W/ Q5 _4 p強效生酮食物( T) ^7 z1 J* e) D" O" [3 T' I( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, |& A1 z9 o, z8 {% \$ H
未過濾的生蘋果醋／
  A1 W% ^3 U0 s& ~, I9 N* M公仔箱論壇很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
: x4 k0 l3 c1 }5 a) e, xtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。5.39.217.77:8898* }+ X0 O6 B: @4 @: j: H

# n  Z; a: Z. R2 C8 b( }/ [酪梨／
$ P- g- G% {! B" p% h5 z& W5.39.217.77:8898很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
% C! W# L1 {$ t" G- d使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。tvb now,tvbnow,bttvb) x+ M/ P3 w6 H2 G  Q( |

/ d8 q, y: A3 x# ?( I( Z( R( J% h藍莓／（補碳法的最佳食物）
9 [6 \. z& z% L$ O1 @" T- t5 q2 c公仔箱論壇很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。公仔箱論壇( k5 r, n/ ]4 z' k+ N% u
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。" R8 O5 V+ q/ o3 g" ?+ U- g
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大骨湯／
& Z: Y" n3 s' @tvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。8 n* s0 e, j$ V
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。5.39.217.77:88980 g: Z' z7 r8 F

( K/ n9 l3 B  O6 B+ e6 Ptvb now,tvbnow,bttvb花椰菜／
! k" u" e8 {2 \4 dtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
3 u# x0 m3 P7 N( k' k: j# q/ f使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
* H% D5 G- m( |& ~$ t" `% b1 h) ]tvb now,tvbnow,bttvb註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ u8 C4 J7 f
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椰子油／
$ R& e3 o6 O8 _, r  |  o; [很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
3 Q/ O0 G- B* c3 |+ S+ @使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
) s# P3 @/ B+ I+ z5 m/ `5.39.217.77:8898很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。7 w9 a# f: ^1 x5 d. x
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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蛋黃／公仔箱論壇9 {* o" S0 S8 \% p
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。公仔箱論壇2 F- }0 T3 v3 ?7 a
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。/ n8 {' Z* `/ l; s3 q

4 r* T$ A3 [# o9 O醱酵食物／
1 I) R, c8 D" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。公仔箱論壇, K1 v3 o7 T5 h% W- v: C5 G- ^
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
" s+ L" r6 @/ \9 C註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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亞麻籽／tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- M& h5 P9 h6 g7 q
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。" V& Y# ?; K# H/ I7 G
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。6 \1 T$ I$ @1 Z& D
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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* X$ S: m2 s( Y  u大蒜／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; I2 o5 L. E5 H6 C/ x
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb$ b: E" _4 b8 N9 _9 L+ P
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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+ V5 n& K1 ]7 n. q5.39.217.77:8898草飼牛油／3 M5 M, H( C1 w( U
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
% h  U; p2 ~1 F( O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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/ ~$ z9 z, A9 z: c7 i$ {: I羽衣甘藍／公仔箱論壇) P+ t; C+ A5 p5 o. Q+ d9 i" ~
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
7 E) a6 ^+ v6 M) K4 W3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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6 G; ^* e' S4 I* i" stvb now,tvbnow,bttvb肝臟／
2 N& r1 R& L' ?! d$ W5.39.217.77:8898很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。5.39.217.77:8898* r$ z6 o$ L- ~  u. F2 c
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／
6 A) a# w% C) H2 K' q. k5.39.217.77:8898很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
' x9 \# K# o8 qtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 ~% ~% N- F4 b1 F: ]6 y
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）  _1 f% T/ z  Q) d3 m$ r
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。5.39.217.77:88985 g/ `. U$ \8 p) |1 i
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 i/ M9 ]4 j& ^# y) g
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。公仔箱論壇! |* M2 T4 S4 F4 j! I3 I/ F

' W) ^4 [: D' T; K! c( @沙丁魚／
0 f7 a9 x  R8 L6 B  Y- |* Y, }' s- L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
) |7 y& _8 ^" N9 q使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。' g8 S/ p1 \" s
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紫菜／
7 x4 `  L  u! o3 D5.39.217.77:8898很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& n" |5 G; e9 e$ d5 x
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) i1 l  v8 a: `4 g
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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野生大西洋鮭魚／5.39.217.77:88984 A' L9 ?# F# h, m* t5 d- D
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. x  R& E( o
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
$ s8 q8 z3 v1 }, u註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）