高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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: [. k* m1 a X0 X$ z: H$ mtvb now,tvbnow,bttvb01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
/ _% a+ p" J) J, R4 B9 T* D4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
7 l" R- S3 p! Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。公仔箱論壇& H3 ]. f3 B. C) I3 Q
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
. m; ~* {; Z7 `' D" T+ cGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
; K+ X- @6 }/ ^/ E3 a5 T5.39.217.77:8898建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
. N6 y9 d7 h0 Stvb now,tvbnow,bttvb02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; V% r5 }+ y* \9 r, t
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
. H. b+ I) ^1 m# M) H9 y' |公仔箱論壇04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇8 A) A# |% k' M: R
低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇4 C" A5 g2 b: g7 n# X3 ?5 {
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。5.39.217.77:8898- b7 g% Y9 B$ k- W3 O9 R; R, {- z# W
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
: x6 g" s( @+ L5.39.217.77:889803｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb' `: s$ u, X. d+ F7 K
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ R. }4 R) E9 U8 h
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。公仔箱論壇' L; q1 k: K# B a7 K
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。4 a8 L: K2 E- a7 A" y
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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1 l; n' Z( }' B1 u; y, itvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
( s/ ?* _5 U7 z5 x& f6 H5.39.217.77:8898豆芽飯1碗 (140g)公仔箱論壇. } j8 X$ z1 s) t0 H1 y
免治牛肉100g
( u. }' t" q/ m, @+ i洋蔥1/4個 (50g)
$ q; w" p1 P. Q" Y' |+ w食用油1小匙
' X0 k& c- a2 Z" ]! U5.39.217.77:8898磨碎的熟芝麻1小匙5.39.217.77:8898- M8 h8 O1 v% o8 R* b& B8 H& g0 f
白麻油1小匙
^1 u5 U' P' p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ c; ~" [+ l
黃瓜1/4條 (50g)
( D C0 \) a& \! u9 |' _" e5 j- m; g5.39.217.77:8898清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L! P' C5 X. ~! D) H1 Y3 I
醋2小匙
+ X- |$ U/ \) m4 o4 H4 H$ M2 o鹽少許
- h# C' x. @5 A; E: u: B8 Y% P5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇# {: @- c1 I/ \
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
1 p' a: `. O1 I+ n- H7 Z公仔箱論壇02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇: U, v+ g3 A! @# K
椰菜飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 {. d1 J, b5 }. v, C
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' {4 o+ l# r. J; ]* W' E
豬梅花肉 50g
- O6 g* R# R1 x: v, W/ M7 l5.39.217.77:8898香菇2個2 b( i @) @1 R* a- C* @
洋蔥 1/8 個
, @( Z8 m: J! C9 Q- V' g1 f4 z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
2 W+ I0 t# X" g5.39.217.77:8898泡菜湯汁 50ml
" \6 q' q# |: L N# R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2大匙
6 n& r6 j# U: y6 t4 y# F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1/2大匙" p; s: [5 R4 n& Z" f# }
薑碎 1/3 小匙
. X# }8 O, \% O/ r5 D公仔箱論壇清油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& c9 t& @3 D6 H
湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- A, H; W$ \$ |- J$ k" ` @; W
做法：6 k+ R6 x+ C+ d/ N1 R
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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1 H2 A$ e5 f( _8 C" ^公仔箱論壇03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! j* T2 M d
材料：
* W- V" P4 o& F5 J6 ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) P9 c1 ^/ L9 P
生菜 50g
$ l* [$ J2 O5 M雞胸肉1片 (100g)5.39.217.77:88980 O4 i7 g' Y V
白蘿蔔片 100g
$ f& I/ Z! c6 g& \) Q4 k1 X+ z) n5.39.217.77:8898水梨1/10顆
2 i0 J# W t# [# k: B* itvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm5.39.217.77:88982 |: O1 x" G6 `1 o/ \) d0 F
鹽1小匙; m! s. k2 ]% P5 C6 j3 S, {5 u
清油1大匙
% ?+ R) H0 [ U! Y% K辣椒粉1/2大匙
h+ w; Q7 E1 m7 G( v醋1/2大匙
' s; J& L; q6 P做法：2 _* v( K6 q. s2 w O; G+ X6 F
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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