容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好5.39.217.77:88988 h) m# R( P' e. k
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「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆5 F" ?( a2 A: D
) L, h1 A+ Z g k1 atvb now,tvbnow,bttvb四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。5.39.217.77:8898( T" s+ L2 J1 Z" f( x; b
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 q3 h$ j; s5 S: W4 V$ F/ w
1 f1 ?2 C5 U; |3 r0 {, d, f2 N' c【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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→富含「氨基酸」的食物5.39.217.77:88980 f# ^) Q0 F2 f0 @$ b
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。5.39.217.77:88981 X( @+ _& {3 ~: G" q
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→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。% W$ |8 z, N/ k; K- _! U+ V+ f. D
& U' f; g5 D9 [9 N0 m/ w+ \5.39.217.77:8898→富含「鈣質」的食物tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 i" E+ j }' a! P0 B1 Y1 b! M
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* y/ r& c. o+ [% t. X; U
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→富含「碘」的食物tvb now,tvbnow,bttvb. I) i' w4 S, \* I, J% s
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。: D8 u$ N8 B* B! f( b
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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/ s1 y1 S: g6 l0 e# ]→能溫暖身體的食物
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. P" Y8 e3 m5 Z& E9 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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" t: F5 q8 g* n6 }0 K★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
! y! R4 w: ]$ f! b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N' i$ _" Y; K9 ?6 K/ s公仔箱論壇如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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! {9 n# U; A) d) [5.39.217.77:8898★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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【葛西式「咖啡減肥法」】tvb now,tvbnow,bttvb& R3 H. M( R7 w4 q' k
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①只喝熱的咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* [' x4 {6 W3 P8 V0 [1 m
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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! @, h2 o9 K+ c7 n- s③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
: G b& f ^. Y4 l% m% |- ~( K1 `( ^+ C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" G+ w0 I, ~8 m" D: ?! d
咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) f: r4 D9 K6 f% Q- U8 o
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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$ w: [: P9 x V) X5.39.217.77:8898如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。5.39.217.77:8898* P+ s9 D2 d* M1 y, f3 i
& J8 Y2 _ b" g* j* w2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 W8 r1 ~5 s% p6 t" W$ E巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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9 z$ c/ Y4 k- ?$ z9 H8 i+ |# f! c8 X5.39.217.77:8898巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
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! K6 A4 M8 ? u公仔箱論壇有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。5.39.217.77:8898/ V; l4 m; T$ S0 a) Y
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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# u" s+ c: e. J2 b6 f公仔箱論壇①只吃兩、三片
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 i6 h; a( G& w( g/ z6 ]
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②推薦可可亞含量高的巧克力5.39.217.77:8898& A' a/ ?( R: s
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化公仔箱論壇1 y @( y5 X. {) \4 P
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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; n& C5 J: x! d m' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 e7 i# t7 _- l3 \: ]: Z
「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴5.39.217.77:8898- v1 C. {" I1 L7 b% x
P9 @8 |1 p/ O! h3 q, i" ^; e8 D( y5.39.217.77:8898剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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5 R2 R$ U1 L7 r公仔箱論壇這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。2 g. {* O2 l/ C6 k, L+ M! i
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
6 P. W; d4 I2 _! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y v1 J" Z4 W. n! ]: Y
【葛根式「魔力蔬菜湯」】
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. o) o y" `' k9 w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘑菇湯
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。9 S# K* U: N. E" ?" c' [2 ^$ r3 |
4 G& h! _3 P$ ktvb now,tvbnow,bttvb各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 s0 }) o+ r3 F' ^5 p/ o0 Q
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作法：$ x0 }8 Q2 z. ^4 H! b: l
6 ^9 J# ]2 E+ w0 |4 T# B4 O: R! e公仔箱論壇1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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) }) x0 ^% n8 u! I2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 W' I' N4 L/ X& _6 Y1 C3 @
& Y( d( ~# V% r公仔箱論壇重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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