材料5.39.217.77:8898% D E) Y# A% D. a0 S( {8 p
麪粉 100克、雞蛋 6隻
) R, ~# Y' U* H0 L7 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898- C6 j& e r7 D+ l# k
香草醬公仔箱論壇: b4 f1 _0 w. b3 f
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. p: h: X: A0 P9 `0 k0 }: e& Q$ C
W' M+ L5 Q+ d7 q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c Q, }: ]- ~5 X) L% r
做法
) B. d& Z( b( `$ I+ }: btvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `: s7 u$ T5 i" t& C
( w" [$ b) d; v' l2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
" {; X k. W+ p, V- C5 Atvb now,tvbnow,bttvb. S+ j4 R, A& u4 ~
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^: T/ {: O4 G: e+ W# b
5.39.217.77:8898! Q" a+ H, I* z. ?! r) f3 N% h
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。公仔箱論壇! g: F R" [) O5 \5 e {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 o& \! B9 V
5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb% j; q7 @8 \% M/ w5 o. F
\, D% X G; _, a公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 F' ?: N6 _$ C% D
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 