材料& y$ X; L. K& }" F& \- C2 @% c* z
麪粉 100克、雞蛋 6隻tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 r' d4 R% @( k* I
8 Y8 T4 M/ K {3 ]5.39.217.77:8898香草醬
0 h; b- e8 F8 h, g5 x8 K" g公仔箱論壇鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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1 p$ |2 N9 y2 G- p7 V4 @ H做法
! `3 o) B3 D% Itvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。公仔箱論壇) Q9 `9 E8 f; w9 d6 ~ {
. k" P- b. }- P, E2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
0 X- }5 f3 L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 G! z$ B7 y# |" `0 d
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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( x+ N7 I) L' l$ j' l, stvb now,tvbnow,bttvb4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 e& V- a( w ]5 f& @
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ e! o: L, C2 X
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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