材料5.39.217.77:8898- t4 [7 ~( J+ I! E
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 ^3 ?3 {; a; X: b
- e2 B' k% E; B: z6 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 z% N' A4 y6 T" N- k& {' L/ s) A
做法
# _, s9 ?/ Q# K3 |0 w4 V1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。9 K' H% J( a( }: h# f2 w
! B. K! C& ?+ o- Q7 R$ n2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。公仔箱論壇- d7 U& e- \$ }$ ], a, A
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3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ u' P( r' O7 C3 U
7 x5 e; n* K4 z8 [% [5.39.217.77:88984.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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