[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

smy

材料公仔箱論壇1 G1 _& ^; A0 i* Q; g% o
粘米粉 - 140 克
% a" R- Z# B8 s( L! S水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 K% d  @8 _- E* N
枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇! @( F6 i6 |/ b7 c. E7 @
蝦仁 - 70 克
3 P  j2 F; `% z3 B冬菇 - 4 隻
, H. S9 X( J% {2 |) V, `菜 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& N) V2 w( J9 k" D
脆炸花生 - 4 湯匙
- k) F4 h( m, {. i) t水 - 6 杯5.39.217.77:8898% V9 j) [. ?/ q9 @5 e- |7 r5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 O& r2 M8 d, `8 O) R* ?1 V
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
* ?! |, V- C& F; s( |) X8 o# Y5.39.217.77:8898. x+ s) J7 p5 `2 i# D
醃料︰
2 D; k/ p/ b' F/ C' W$ c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 G. E* Q* l; @# [
: c, D: _& E8 e
枚頭肉' j+ @' b: K  W5 c) H
2 G+ g  D! a: `: }% u3 e# Y; ]* S
生抽 - 1 茶匙5.39.217.77:88988 V) s" E' B3 x8 {, Q5 v: B0 O3 G

$ W5 I, Z- d2 e* atvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 少許( Z! I/ H0 E5 Z$ q7 o: q. z" k1 `
5.39.217.77:88982 D+ {9 _: _3 V) L
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77:88984 X, @5 V; J. R# v6 M' u

+ y+ _" w4 F) c0 H" {. s; D公仔箱論壇/ u% y) d5 d. ^1 r0 c: i6 o
蝦仁
( A% q; q& K& I5 l$ I6 etvb now,tvbnow,bttvb
( R; Z9 D7 g" j( P5.39.217.77:8898鹽 - 1/4 茶匙
$ t; f% _( ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h$ ^3 C- W$ G6 ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 i2 B7 K) x( Z* b+ o' V

4 d* u# d; Y5 s2 X' Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
5 D3 y8 F* j$ Y: V8 T* Q. u公仔箱論壇
# O5 l: G; t% q, N5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ?; C/ j  c* g: _* ~tvb now,tvbnow,bttvb

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。