高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
! G) z$ l o& b6 S6 J7 |9 x/ w. K" N5.39.217.77:889802｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
% X. B/ {5 R! t8 B, h; r* F5.39.217.77:889803｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。, C3 A$ p* g4 ~3 z- J* w0 {9 L
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) }! a0 e! L
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% n& X( }4 p5 w# t: B- x公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。' t2 ^/ k. \- I) Y# `
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
+ j( _7 ?, X4 o& Otvb now,tvbnow,bttvb建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
, l" d6 x, E% O1 _公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。) x' m# ~6 m# [! a- j6 D* O
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。( `3 I; X$ q% s8 O. D( l
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
+ w+ m) y* X' h低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb" ~( w, w0 g4 @# a: }
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb5 N [8 F# A2 J$ w
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
$ E, C% \0 g8 H% `+ p03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
2 K8 }' _* N) k( h3 w2 C1 D+ u公仔箱論壇低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
- l" Y" ~ {0 B6 G- b1 x02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。5.39.217.77:88985 R( ] S* C7 d
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i% o. J3 g1 }- y. {* [# ^6 A2 }
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇; k3 U# C$ [+ u3 C1 M( t* S
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料： z" h: l ]7 `! o3 o% a0 R& h
豆芽飯1碗 (140g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* H2 N' M! K% p6 F
免治牛肉100g公仔箱論壇& L( E0 k2 h4 p7 }8 O* F0 }
洋蔥1/4個 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" C7 P D: z( P
食用油1小匙
, a; a; s0 p8 H4 l, V* ztvb now,tvbnow,bttvb磨碎的熟芝麻1小匙
" t, {5 J. U! c$ u/ O' A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙5.39.217.77:8898/ y8 d# p2 F' g! I; E T3 @: Z
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" Q7 m- F9 Q) W* a6 ~
黃瓜1/4條 (50g)5.39.217.77:8898, c" Q! w% ]0 f) |5 G
清油2小匙
' }' R6 `, ]1 d: ]: I* ^/ i醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 ?& i# r) Q7 ? n3 [& ~) Z" h# b
鹽少許$ T1 _' _' ]- [' i
做法：
4 [9 a/ Y2 {/ d. Y8 j: J公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
& ?# @% d* \# j( a' y9 Y/ S02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：公仔箱論壇- n5 [! t1 Q$ h8 w$ @- F
椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb( Z% n" r7 c& I; Q6 E7 {
生菜 50g公仔箱論壇! }# Y- t" j$ L: ]* V# X, h
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 X- [7 j( Y/ W
香菇2個公仔箱論壇" a) a- ^, ]5 T* a2 O
洋蔥 1/8 個5.39.217.77:8898: `: D! u0 X* _, \" W/ G, S
青陽辣椒 1/2條" U! H) _ f% N9 j- M8 G* U+ [: Q! ?
泡菜湯汁 50ml; x$ Z; c+ ^& q* k
辣椒粉 1/2大匙1 @. i8 {; s7 B+ R3 f
辣椒醬 1/2大匙
& e! ]. b. k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙5.39.217.77:8898+ s: O8 ?$ O6 D7 q
清油1小匙
2 t8 l+ Q# u* H5 k9 s# r3 G! C湯醬油1/2小匙
3 i8 \* J" m4 X9 H1 I l/ P5 G1 k公仔箱論壇做法：
7 o' w0 y* @4 A' }% E. H6 @先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
5 y8 O2 V f2 C公仔箱論壇公仔箱論壇( l2 X: W% {( D1 o, ~4 z
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ f( p5 z' w% l5 a; _
材料：6 P& ^+ P- ]0 a
白蘿蔔飯1碗 (130g)公仔箱論壇+ | M1 @+ z# z$ m7 Y& h7 @
生菜 50g+ x4 V! @- r" o5 e& v3 _
雞胸肉1片 (100g)5.39.217.77:88984 {: g9 Y" s- M
白蘿蔔片 100g' o; T) _3 W$ h. T- G$ N, O0 \
水梨1/10顆. \/ q1 j2 v& v
大蔥 (蔥白) 10cm
4 Q; n6 ]' g7 D, ^2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙7 O- y+ K$ ?8 |0 w( w
清油1大匙
) R$ j' k- T& M- l8 J8 S7 d. N公仔箱論壇辣椒粉1/2大匙
# ~$ }" J7 `8 g/ W醋1/2大匙
. U% h r- |5 `! X做法：
9 V2 t- k1 Q: I' m3 \% h. o先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇8 M) b7 R$ ]) {: Q d
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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