材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 T8 b7 ^7 d' H; x0 r- I4 P
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻: R& w4 k2 m+ S s
" R/ v t& v1 ~7 O0 R$ z調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 f5 J' p" X
胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ D$ X# \" X+ Y
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。5.39.217.77:8898* R. q. ~- V3 `, S0 X
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2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb# \8 @# X% D1 b; R2 J. J( v
! }2 v" T: c2 ~. P- M' n5.39.217.77:88983.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。) U* C1 m! W) h) J J7 j7 R
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4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇) c' ]! {$ S: Q
) y7 Z) [# l p- F+ K4 v5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
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8 K) P% V9 }; |" ?. R公仔箱論壇6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
1 I* B! Y4 p7 T s lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u4 r$ F {8 ]tvb now,tvbnow,bttvb炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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