[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
+ ~7 F' }" P# D5 u公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量5.39.217.77:8898+ n% m& ^+ o3 q+ p
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醃料
. P, b! }, p# q5 |4 s生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
! f7 ^* y% m- h! c5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! ?& E  G/ ^
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。公仔箱論壇: F3 w. F+ M2 a/ o
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。  r5 J3 M9 X7 [; O) F

4 P; M( W0 W* L" f8 C5.39.217.77:88985.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！