材料5.39.217.77:8898: i# H& X1 `+ f7 j0 Z) @
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量公仔箱論壇8 g! `3 L% d G/ M6 m2 m
5.39.217.77:8898. k& f# T0 l' ^# ~; ?
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 J' C' x A. I" L
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
3 n! O# e4 R+ f; `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" M6 Q" e# a: \ l) o6 b
, U2 y1 u) Y2 a h做法
, P5 e/ z( Y4 @1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。6 |% @. s+ w# e: s- A- i& O
) v6 ^1 Q6 J" l8 j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。 v" e& P" D6 w B/ f4 |! ?
2 c6 ?- g. y* M: x' }! y4 y公仔箱論壇3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。5.39.217.77:8898) y+ G: \& { k7 P
8 V, [2 o! \% j+ G: J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
" w" r& \- x' c& V5 N+ e; vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" A* A2 k* y" @- {
5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
2 {3 d& a* B/ U$ p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-11 05:39 AM
| 
發表於 2010-11-12 11:39 AM
| 