鼓召炒花甲5.39.217.77:8898 T7 l# r! S7 J K+ H' V
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.77:8898' [8 M# {& R$ L$ i+ g9 @+ O
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
6 l3 o( N, I: ]# U) Otvb now,tvbnow,bttvb2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb) j) J) c4 i- |' i3 }# n9 q
/ G4 O+ d- f6 V; @4 Q" e1 v: Ftvb now,tvbnow,bttvb3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻+ e8 u! |* z6 w, C; p+ g; Z
$ L6 F: F' K2 g2 o; l鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 5 Y) O+ E# q% S% G
茄汁豬扒
' w" A) E7 f8 K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& R. u* ]2 W5 E( S% C/ p0 u. O
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇& x! V8 P3 ?* \' {( q3 U9 r
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 公仔箱論壇1 Q8 S: z$ W% G5 }* h) G
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流5.39.217.77:88986 M) l* t F' R* L8 Z+ g7 g: o
% {2 l7 C4 z( h( v3 a( otvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 6 N+ H, \( f* T. s
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
5 E; E- u9 v7 }9 j0 u: H 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇) W( e- r! b( F2 F/ ]6 e# G# B* w
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食0 I Y9 h0 H3 f8 J0 j/ D
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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