材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
/ P q( V6 Q; d& o先把牛肉切塊飛水
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3 T& y, Z' y' [9 [0 H8 v公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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4 E7 L m4 B0 e# \tvb now,tvbnow,bttvb有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好, d& g+ K) w# i7 k3 P( Q! ~" z+ L
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。3 v, k. P$ ^, _! j
不要放多哦，番茄才是主角
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3 u7 c' a0 ^3 z6 v9 v; ltvb now,tvbnow,bttvb好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧8 m0 w9 l b0 [ n% H
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
' a9 O* t! b3 p, t% Q3 \公仔箱論壇中間打開看一看，好香啊，口水啊
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1 k8 K: v0 E {0 ]% s. H6 f% ]光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 v6 ^+ ~. R$ S
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* k5 Q0 A/ U% B# Q7 X$ ~
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全' Z: h c o5 E1 N
准備西蘭花，過下鹽水焯熟tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 Z, S9 q& Q
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& I' E- u4 z& u! s- t. f& q米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧5.39.217.77:8898! t' ~* T! E) `6 V5 B
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再多上一盤，怕不夠搶5.39.217.77:8898- o' Z1 a' ?+ t* z& r* S) U p1 D
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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