材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
P, G3 Y& U0 H) z: n先把牛肉切塊飛水 7 t* U7 I X% `1 {; ?% D
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb# S$ h, a+ Q0 e/ G/ A0 |
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
3 I) H* V+ K6 l1 g5.39.217.77:8898不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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- I! o+ p) B% n8 b# Z/ {6 }tvb now,tvbnow,bttvb加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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$ W' X I9 g0 d7 x9 F5.39.217.77:8898燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
; m/ P$ R' Y, W5 ^# K# Q中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ h6 [* c h4 d' p* }
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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6 P2 a6 ` t% [) m Q光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% X+ L1 s* w2 S
准備西蘭花，過下鹽水焯熟5 A6 A3 A2 ^0 d+ S4 D+ i& c
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* Z5 {' C \2 q$ I5.39.217.77:8898米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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