【基本材料】 tvb now,tvbnow,bttvb; R; \' [( ^, ^4 p
, f. Y1 {3 @' v公仔箱論壇〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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+ Z2 v9 i" k+ Y3 U公仔箱論壇〖辅料〗：黄瓜、蛋清
# ~9 V5 a5 U& H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: z4 Q) e8 j' z( x2 J
〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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0 f0 f, T. r. X- B0 Q- k' U+ ttvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
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" D- i8 N& l4 d/ V9 U( t! k公仔箱論壇(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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' K9 b6 v) u2 g9 C(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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