要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。公仔箱論壇- s& X# }, L1 f( p% `( p- }# c/ ?
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。* |+ s* x0 E' Z8 J2 q' t9 `$ q2 f
/ z5 m' @8 Z) @8 s% N1 G( n5.39.217.77:8898每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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, e! x0 k. l( d忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。6 P% |8 X1 i* y3 N& ? f
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。% a" S5 p; c q1 W! ~; v6 U' V; L
9 ~, K. ?6 q( D" r7 Y公仔箱論壇其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!
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, f; S, O, P5 q7 h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 h( m; }/ [% u9 K+ ~0 J) a
濃茄汁漢堡扒蛋包飯$932 s) _) V7 R6 w
■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 S Z' Y0 `, R: W$ H
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78公仔箱論壇* Z: n% Q1 s2 `8 i- {3 \
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。 Y8 S) O3 H& y9 m) h) M2 |
5 V, {; l1 L) z- n$ c, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ L4 T" ~$ A! R& V
自家製鮮豬肉腸$28
5 R; ]2 \7 ]9 U/ w, E4 T% H公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。tvb now,tvbnow,bttvb' m) }+ N8 C( } ^2 _7 b( k( A
1 J$ j5 N0 e x) r$ `* ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 [) |# ~5 X/ D% h2 v. M
特製薯仔沙律$28公仔箱論壇. q9 a$ x$ i8 h. [" A. ]" T
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修,只有18個座位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n j. W) r. `( }" Z6 v
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CATS' EYE 公仔箱論壇, I% e* ]3 {2 D9 T' V1 n
香港灣仔汕頭街 |