[中式食譜] 鸡肉山药火锅的做法

lyhui

4 m# L: ^; K% R4 ]
材料
9 q. w6 g8 G2 |1 l+ H2 l5.39.217.77:8898
6 Z$ Y" Y: k* Y0 d; k  g- ^( \% U5.39.217.77:8898土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
6 S2 j0 q9 }! F- X) _- R4 k公仔箱論壇. D, Q! l" O- Y9 U
做法公仔箱論壇! c) E7 V8 {* r1 D& @0 n8 [3 E# U

; {, o, f1 w) x, d1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
9 |; I& a4 \4 t: |公仔箱論壇. e0 T' F4 W/ d2 X  E/ t* X/ M
2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。公仔箱論壇# C% ?+ d4 x3 u

' u. l( v) o: I. `7 G1 S! Z& Etvb now,tvbnow,bttvb3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。6 I7 c8 @( U0 B- \
5.39.217.77:88989 Y$ c% G! |& D) m0 e! V
蘸酱
6 _( r9 n7 p: F: b$ T公仔箱論壇
  n! p3 x( C2 c1 d6 Q! z7 `酱油醋公仔箱論壇& J. y0 l, w  m/ c
5.39.217.77:8898( T5 T: u  \( |* h2 W% [5 ?( I
速配火锅料tvb now,tvbnow,bttvb' p, J/ F* q: g

2 j+ u3 H6 Y- a  w: |! K) Y1 ntvb now,tvbnow,bttvb鸡肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb. c$ W  U7 e- S0 j, v/ N
公仔箱論壇2 @" D; x" x  R. x7 s; r. l
鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。5.39.217.77:8898" |/ |% N0 G4 m& g+ z/ f
2 @1 ^+ r6 E  \% L
典故
8 I% f  L7 N+ l/ q% ~$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P& b4 r4 ^$ a4 k) y0 n0 A5.39.217.77:8898日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。