（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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, B8 Q$ d: |7 Z; I: D0 c4 I! Q8 v公仔箱論壇炒粿條公仔箱論壇; ~. U) i- H2 d0 F- `/ @
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。& {3 _4 w) C w9 [4 b8 C
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。5.39.217.77:8898$ l, p6 ]7 i5 H3 x; ~& \" p/ w
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; @/ I" D5 }) |' Y/ t7 h
“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 g y" M, R: J/ `5 X
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
- [7 w0 r! t; {+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb2 t' f. c9 h' \+ y5 `
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。' _& \4 q( ?. C& v" m
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。tvb now,tvbnow,bttvb% O6 k3 B: W3 Q
外國遊客最愛炒粿條
5 t. X: \) k i1 R3 s: K5.39.217.77:8898炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。: d! k& o. l* l# k% i
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
9 D3 h% A1 A. |2 `; r公仔箱論壇例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
' F, a7 p4 | [* I5 O“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。5.39.217.77:88982 p | I4 g' k) K+ b4 S
老外愛上娘惹菜中餐5.39.217.77:8898# T% F: b: |1 r8 Y! V" d4 P+ Y
檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' v, W( C! @3 n' {- M
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 _# r6 h* S
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 m- j# y, i2 M+ p$ [1 P7 D
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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