[健康資訊] 健康飲食需控制含鹽糖和動物油過多食物

zactlion1899

高血壓、冠心病等許多疾病的產生和加劇都與過量吃鹽有密切的關系，世界衛生組織規定：成人每天鈉鹽攝入量不應超過6克。除了每日在飲食中控制鹽的攝入量外，白糖也不宜多吃，經常過量食用白糖的兒童，不但容易患齲齒，身體骨骼的發育也會受到影響，而成年人也會增加如冠心病、心腦血管病和糖尿病等這類疾病的發病率。除此之外，陳醫生建議應慎吃或少吃含動物油過多的食物，因為動物油含有飽和脂肪酸，食用後不易消化，過量食用不僅會增高血液中的膽固醇含量，還會導致動脈粥樣硬化。所以，健康的飲食需要控制以上三種食物的攝入量。