[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料/ l4 z+ l  Z* b1 E( h( ~  x) C
粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" b8 i/ h+ A- ?% a8 A# N
水 - 150 毫升
( A' u- u7 u8 Q% T6 N# ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb5 S, ^- W  O; m- N# w$ N
蝦仁 - 70 克
/ _: j' R' ?3 E0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻
* |8 C. U: e0 X: l: j; K. G) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
: ~% `' e5 V; w" |& [: G) {% {# z# `5.39.217.77:8898脆炸花生 - 4 湯匙
7 x& G  k- d8 S* @& \水 - 6 杯
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) z) a3 F$ v$ j9 t7 e. y公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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3 o3 A+ F+ m. ~' L3 H; Y6 K8 S0 y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
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* c& Q, d6 h/ p9 d. S! e枚頭肉" \3 m( X1 e2 W5 U. a
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H7 Q" c* j( N; Q) {0 M7 J4 p
1 h' X! R% [3 D6 Q5 S# Y: B
麻油 - 少許
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" x. ~9 [/ X# o/ z& v% utvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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/ i7 ]& c5 y. C( ~8 C( A1 r公仔箱論壇' _" {* `& @2 V1 N+ x
蝦仁
! s4 d$ v6 N+ b6 d3 ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r. G/ Y/ l% t8 H9 ]& R4 t7 v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙
- P' C' M/ b5 y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y- q6 }3 C! o麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb! O9 X9 N- r& w3 a! X0 C! N
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生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇/ X  D" t& M$ f6 J" }! v5 e
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做法4 ]! J$ s1 M& l6 t  t! W6 O

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。