[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
1 R9 ?9 O  D, f6 X. t0 H' t$ z3 i粘米粉 - 140 克: c( M0 {+ q. x% \
水 - 150 毫升公仔箱論壇& t) m+ W( L7 j1 @( G
枚頭肉 - 70 克
9 V0 l1 r; ?. v- T1 ]1 X: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 - 70 克9 v: a, n, H4 Y* O) ~
冬菇 - 4 隻5.39.217.77:8898- h% {; y/ l: s. F
菜 - 70 克公仔箱論壇# g7 v  \' j, ]; a3 S
脆炸花生 - 4 湯匙
- A3 u* P+ y5 D5 r+ L5 z! C公仔箱論壇水 - 6 杯
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
0 o, g! t* P& m1 K公仔箱論壇% O2 A1 A# T  G8 G; {2 F
醃料︰
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生抽 - 1 茶匙
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' S& b" n9 {; Z6 T: V! q- }tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 少許5.39.217.77:8898* L, A0 {9 e$ K1 @) s4 @6 {, h
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生粉 - 1/2 茶匙
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鹽 - 1/4 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。